Spiruline bleue - Cyableue
Cyableue01
Neuf
Poudre de spiruline bleue.
Une Spiruline d'un bleu intense grâce à la phycocyanine, le plus exceptionnel pigment que contient la Spiruline.
Sa couleur intense vous permettra de colorer vos plats naturellement !
En savoir plus
Cyableue
La Phycocyanine: puissant antioxydant et anti-radicalaire
Colorant naturel bleu - Spiruline bleue
Composition
Ingrédients: Extrait concentré de spiruline
Nutritional values per 100 g /Valeur nutritionelle
pour 100 g
Energy / Energie 1592 Kj / 379 Kcal
Fat / Lipides 0,0 g
Thereof saturated fatty acids / Dont acides
gras saturés 0,0 g
Carbohydrates / Glucides 52 g
Thereof hydrocarbones / Dont sucres 2 g
Proteins / Protéines 43 g
Salt / Sel 1,30 g
Contenance : 40 g
Utilisation
Elle peut être utilisée pour tous types de préparations
- Dosage: 5% de Préparation
Idées d'utilisation:
- Bluelatte
- Bowls
- Yaourts
- Smoothie
- Glace
- Jus de fruit
- Eau plate ou pétillante
- Gâteaux
- Biscuits
Caractéristiques
La poudre de spiruline bleue a un goût neutre.
La poudre bleue peut perdre de son intensité avec des aliments acides et avec un chauffage supérieur à 70 degrés.
En cas de dilution dans des liquides tels que l'eau vous remarquerez des reflets rouges ce qui est caractéristique de la phycocyanine.
Conservation
A conserver à température ambiante, de préférence à l'abri de la lumière.
Les microalgues, les petites gastronomes !
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